Установки розлива подбираются в зависимости от характеристик продукта, типа тары, необходимой производительности.

Существуют установки ручного или полуавтоматического розлива. Они требуют вмешательства рабочего персонала и используются для низких производительностей. Автоматы розлива, как правило, интегрируются в моноблоки, триблоки или квадроблоки (то есть объединяются в одной установке с ополаскивателем, укупоркой, бракеражем). Количество сифонов розлива установки зависит от требуемой производительности линии.